▼詳細
アッパーヘメルアンアードの畑のブドウをフランシュックの本社まで運んで製造。ブドウの選果後、全房でプレスし、60％はフレンチオークの新樽で、残りは卵形のコンクリートタンクで天然発酵。マロラクティック発酵を経て、時々軽くバトナージュをしながら14ヶ月熟成してブレンド。レモン、グレープフルーツなどの柑橘類、桃、メロンなどの果実にヴァニラなどのスパイスやクリーミーな香り。柔らかく豊かな酸、やや太く厚みのある骨格とボディ、ふくよかさを持ち、ミネラルは強く感じる。口あたりはなめらかで綺麗にまとまっている。洗練され、調和の取れたエレガントなワイン。余韻は長く、最後まで心地良いレモンのようなフレッシュな風味が最後まで続く。シーフード、鶏肉、豚肉、レモンバターソースの料理など。